Machine d'emballage sous vide : caractéristiques techniques de la machine d'emballage sous vide de riz
Machine d'emballage sous vide: Caractéristiques techniques de la machine d'emballage sous vide de riz
Le riz a encore de la vitalité (activité enzymatique) après la récolte, et sa qualité se dégrade progressivement pendant le stockage. Par conséquent, il y a ce qu'on appelle le riz nouveau et le riz ancien. En raison du problème d'oxydation de l'huile pendant le stockage, le goût et l'arôme du riz neuf sont généralement meilleurs que ceux du riz ancien. De plus, le vieux riz est de couleur jaunâtre et moins transparent
La durée de conservation du riz varie en fonction de sa méthode de transformation, de sa méthode d'emballage, etc. L'emballage ordinaire ne peut être que de 6 à 12 mois ; la durée de conservation du riz en vrac n'est pas clairement spécifiée, généralement 3 mois en été et 6 mois en automne et en hiver. Dans le cas du vrac, le printemps et l'été sont humides et chauds, et la durée de conservation du riz à forte humidité n'est que de 3 mois.
Alors, combien de mois est la durée de conservation deemballage sous vide?
La durée de conservation du riz emballé sous vide peut atteindre 12 à 18 mois et la qualité du riz est également bonne. Après ouverture du sachet, il conserve le goût sucré du riz neuf. Par conséquent, pour le riz de qualité haut de gamme, les fabricants utilisent souvent du riz emballé sous vide pour tenir compte de la qualité du riz. Façon. Cependant, étant donné qu'il est difficile pour un emballage sous vide de maintenir complètement un vide pendant l'emballage, le transport et le stockage, et que le coût de maintien d'un état de vide est élevé, le prix du marché est relativement élevé. Cette méthode de conditionnement ne convient souvent qu'au riz neuf haut de gamme.
